hikari就是ryuka

ps.紅布條整個破壤畫面（笑）

７月３１是老爸的生日
本來我們是要去「三隻小豬」吃飯的（熱炒店　有機會再補介紹）
沒想到它整家店爆滿　外面還有兩組共２２人在後補
重點是我們到店時已經晚上八點了耶
可謂是盛況空前啊（笑）

後來餓著肚子在台北繞了大半圈（因為大部份的餐廳都要打烊了）
才在老弟的指引下來到「掌櫃」用餐

雖然外觀看起來古色古香
但其實它的大門是自動的說
店裡的桌椅都是木製的　是有電視裡客棧的感覺（笑）
它們也有賣調酒　所以櫃台後方有一整排的酒



店裡的擺設還算可以　只是我不喜歡太暗的店
真的有種衝動想叫老闆把燈開亮一點（笑）
而且它們竟然是用免洗筷耶　整個就很不搭
免洗筷只適合出現在夜市或路邊攤吧
用在餐廳整個很扣分耶（至少我認為）



掌櫃的菜單因為有中日對照　所以很厚一本　還以為品項很多說（笑）


蔥油拌飯　$25

老弟強烈推薦我們吃看看的蔥油拌飯
油亮亮的色澤　看起來還不錯
吃起來很香沒錯　但可惜飯本身有點黏　扣了點小分數


鹽酥蝦　$300

海鮮當中我最愛的就是蝦子啦
它們的鹽酥蝦不錯　色香味俱全
雖燃蝦子的殼炸的很脆　老媽都直接連殼吃
但我如果沒把殼剝乾淨就吃　總覺得怪怪的耶（笑）


蒼蠅頭　$220

我很討厭吃韭菜　所以一開始我對蒼蠅頭還滿畏懼的　
嚐過後　沒想到它韭菜味還好　在可接受的範圍內（笑）
而且它還非常的下飯　打破我對這道菜的迷思
討厭韭菜的人可以從這道菜入門


椒麻雞

這真的是後勁很強的一道菜啊（笑）
剛開始吃時只覺得有點辣而己
沒想到過一會舌頭就開始麻　再來整個口腔除了辣就什麼都感覺不到啦（笑）
不過都還在可承受的範圍內（對平常不太吃辣的我而言）

今天也真的很巧　連點三道菜都偏辣
還好有點高麗菜　不然老妹就只能吃白飯配開水了（笑）


檸檬雪沙酒　$180

掌櫃賣的調酒種類還滿多的　
基於嚐鮮的心態　所以我也點一杯來喝看看
喝起來其實就像檸檬冰沙一樣　酸酸的帶一點苦味
不過我覺得那應該是檸檬皮的苦味　不是酒的苦味
是不錯喝啦　但有點小貴說（笑）


今天的壽星和他老婆

這次算是難得的經驗啦
為了吃一頓飯耗時二、三個小時才找到餐廳
也算是給壽星一個surpris

老爸　生日快樂啊


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　雖然晚了點（笑）




掌櫃酒菜茶館
台北市濟南路二段69號
2397-0801